Domanda :
Spett.le Ente,
ai fini della partecipazione alla procedura in oggetto siamo a richiedere i seguenti chiarimenti:
1) Si chiede di conoscere, per il Lotto 1, il dato a consuntivo relativo al numero di pasti consumati dagli operatori assieme ai bambini nel corso degli ultimi anni scolastici;
2) Si chiede di conoscere il prezzo del pasto della refezione scolastica applicato all’attuale aggiudicataria del Lotto 1;
3) Si chiede di pubblicare l’elenco delle scuole di diverso ordine/grado presso le quali sono attualmente attivati i servizi afferenti al Lotto 1, specificando, per ciascuna scuola, il numero di utenti in carico e la loro suddivisione tra i diversi servizi (inclusione scolastica e servizi integrativi);
4) Si chiede di integrare l’elenco del personale attualmente impiegato sui servizi afferenti al Lotto 1, specificando titoli e qualifiche degli operatori, alla luce della Legge n. 205/2017 (art. 1, commi 594-601), indicando quali operatori siano in possesso dei titoli di studio già rispondenti alle richieste della normativa richiamata (classe di Laurea L19), quali siano iscritti a corsi intensivi di formazione per il conseguimento dei 60 CFU, quali siano laureati o diplomati con idonea esperienza (almeno 12 mesi alla data dell'1.1.2018);
5) Si chiede se sia previsto, nel corso dell’appalto, l'adeguamento del prezzo offerto sulla base della variazione dell'Indice dei prezzi al consumo per le famiglie degli operai ed impiegati (FOI) rilevati a livello nazionale, elaborati dall'ISTAT;
6) Si chiede infine conferma che il progetto di assorbimento non sia da presentare in sede di gara da parte di tutti i concorrenti ma esclusivamente da parte del soggetto risultato primo in graduatoria a seguito della valutazione dell’offerta tecnica ed economica, prima dell’aggiudicazione dell’appalto in oggetto.
Risposta :
Quesito 1:
Si chiede di conoscere, per il Lotto 1, il dato a consuntivo relativo al numero di pasti consumati dagli operatori assieme ai bambini nel corso degli ultimi anni scolastici.
Risposta 1:
Nell’anno scolastico 2018-2019 il numero di pasti consumati dagli operatori insieme ai bambini è stato di 24.239, mentre sono stati forniti 20.107 buoni pasto.
Nell’anno scolastico 2019-2020 (fino al 21/02/2020) il numero di pasti consumati dagli operatori insieme ai bambini è stato di 16.148, mentre sono stati forniti 13.296 buoni pasto.
Quesito 2:
Si chiede di conoscere il prezzo del pasto della refezione scolastica applicato all’attuale aggiudicataria del Lotto 1.
Risposta 2:
Il dato richiesto non rileva ai fini della presente procedura, in quanto è in corso una modifica delle condizioni: nell’ambito del servizio di refezione scolastica, a partire dal prossimo mese di settembre è previsto che il gestore del servizio di refezione, se richiesto, fornisca i pasti (quantificati indicativamente in 40.000/anno) per gli educatori impiegati nel servizio di cui alla presente procedura, alle medesime condizioni economiche praticate al Comune di Bologna. Il prezzo attuale a pasto, al netto dell’IVA, arrotondato a due cifre decimali, è di Euro 4,24. Essendo in corso la procedura di gara anche per il servizio di refezione, nulla al momento si può dire sul prezzo a pasto che sarà praticato a partire dal prossimo mese di settembre. La base di gara è 4,80 euro a pasto.
Quesito 3:
Si chiede di pubblicare l’elenco delle scuole di diverso ordine/grado presso le quali sono attualmente attivati i servizi afferenti al Lotto 1, specificando, per ciascuna scuola, il numero di utenti in carico e la loro suddivisione tra i diversi servizi (inclusione scolastica e servizi integrativi).
Risposta 3:
Si veda l’allegato al presente chiarimento.
Quesito 4:
Si chiede di integrare l’elenco del personale attualmente impiegato sui servizi afferenti al Lotto 1, specificando titoli e qualifiche degli operatori, alla luce della Legge n. 205/2017 (art. 1, commi 594-601), indicando quali operatori siano in possesso dei titoli di studio già rispondenti alle richieste della normativa richiamata (classe di Laurea L19), quali siano iscritti a corsi intensivi di formazione per il conseguimento dei 60 CFU, quali siano laureati o diplomati con idonea esperienza (almeno 12 mesi alla data dell'1.1.2018).
Risposta 4:
Degli operatori impiegati sui servizi afferenti al Lotto 1 vi sono:
44 operatori iscritti ai corsi di formazione per il conseguimento dei 60 CFU
527 operatori già in possesso dei requisiti di cui alla L. n. 205/2017 (classe di laurea L19 e laureati o diplomati con esperienza di almeno 12 mesi alla data del 01.010.2018)
156 operatori non qualificati in base alla L. n. 205/2017.
Quesito 5:
Si chiede se sia previsto, nel corso dell’appalto, l'adeguamento del prezzo offerto sulla base della variazione dell'Indice dei prezzi al consumo per le famiglie degli operai ed impiegati (FOI) rilevati a livello nazionale, elaborati dall'ISTAT.
Risposta 5:
L'unica revisione prezzi ammessa, relativamente al solo costo di manodopera, è quella conseguente ad eventuali rinnovi del CCNL di categoria nell’arco di durata dell’appalto, e durante l’eventuale rinnovo per ulteriori due anni. A tale revisione si perverrà ad esito di un’istruttoria condotta dalla stazione appaltante ed in contraddittorio tra l’aggiudicatario e il R.U.P., al fine di garantire la sostenibilità complessiva del contratto a partire dalle condizioni di partenza.
Non sono previsti, nel corso dell'appalto, adeguamenti istat del prezzo offerto sulla base della variazione dell'Indice dei prezzi al consumo per le famiglie degli operai ed impiegati (FOI) rilevati a livello nazionale, elaborati dall'ISTAT.
Quesito 6:
Si chiede infine conferma che il progetto di assorbimento non sia da presentare in sede di gara da parte di tutti i concorrenti ma esclusivamente da parte del soggetto risultato primo in graduatoria a seguito della valutazione dell’offerta tecnica ed economica, prima dell’aggiudicazione dell’appalto in oggetto.
Risposta 6:
Si conferma quanto richiesto.