Ristorazione per le Aziende sanitarie e ospedaliere

AVVISO (pubblicato il 09/06/2025): Si informa, che con atto del dirigente n. 400 del 105/06/2025 (421.96 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di aprile 2025 dei prezzi riportati nel listino del lotto 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina

AVVISO (pubblicato il 15/04/2025): Si informa che con atto del dirigente n. 277 del 15/04/2025 (472.11 KB) è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di febbraio 2025 dei prezzi riportati nel listino del lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 03/09/2024): Si informa che, con atto del dirigente n. 608 del 03/09/2024 (396.46 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di luglio 2024 dei prezzi riportati nel listino del lotto 2. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 27/08/2024): Si informa che, con determina n. 591 del 27/08/2024 (115.12 KB), è stata rettificata la precedente determina n. 476 e rettificato l’adeguamento all’indice ISTAT di maggio 2024 dei prezzi riportati nel listino del lotto 1. I listini aggiornati sono disponibili tra gli allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 02/07/2024): Si informa che, con atto del dirigente n. 476 del 02/07/2024 (312.84 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di maggio 2024 dei prezzi riportati nel listino del lotto 1. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 21/05/2024): Si informa che, con atto del dirigente n. 386 del 21/05/2024 (238.42 KB), è stato rettificato l’atto del dirigente n. 294 del 12/04/2024, relativo alla revisione prezzi riportati nel listino del lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 22/05//2024): Si informa che con atto del dirigente n. 389 del 22/05/2024  (339.27 KB)è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di aprile 2024 dei prezzi riportati nel listino del lotto 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina

AVVISO (pubblicato il 12/04/2024): Si informa che con atto del dirigente n. 294 del 12/04/2024 (430.58 KB) è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di febbraio 2024 dei prezzi riportati nel listino del lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 20/09/2023): Si informa che con atto del dirigente n. 657 del 20/09/2023 (142.57 KB) è stata approvata l’integrazione alla determinazione n. 326 dell’11/05/2023 (428.59 KB) di adeguamento dei prezzi riportati nel listino del lotto 1. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 14/09/2023): Si informa che con atto del dirigente n. 644 del 13/09/2023 (393.57 KB) è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di luglio 2023 dei prezzi riportati nel listino del lotto 2. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 25/05/2023): Si informa che, con atto del dirigente n. 361 del 25/05/2023 (342.87 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di aprile 2023 dei prezzi riportati nel listino del lotto 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 12/05/2023): Si informa che, con atto del dirigente n. 326 dell’11/05/2023 (428.59 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di marzo 2023 dei prezzi riportati nel listino del lotto 1. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 14/04/2023): Si informa che con atto del dirigente n. 267 del 14/04/2023 (427.03 KB)  è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di febbraio 2023 dei prezzi riportati nel listino del lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina

AVVISO (pubblicato il 13/09/2022): Si informa che, con atto del dirigente n. 479 del 13/09/2022 (164.25 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di giugno 2022 dei prezzi riportati nel listino del lotto 2. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 20/05/2022): Con atto del dirigente n. 246 del 20/05/2022 (158.58 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di aprile 2022 dei prezzi riportati nel listino del lotto 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato il 29/04/2022): Con atto del dirigente n. 214 del 28/04/2022 (153.63 KB), è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di marzo 2022 dei prezzi riportati nel listino del lotto 1. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO (pubblicato l'11/04/2022): Con atto del dirigente n. 180 del 11/04/2022 (159.14 KB) è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di febbraio 2022 dei prezzi riportati nel listino del lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

AVVISO: Con atti del dirigente num. 442 del 23/08/2021 e num. 443 del 24/08/2021 è stato approvato l’adeguamento all’indice ISTAT di giugno 2021 dei prezzi riportati nei listini dei lotti 2, 3 e 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.

Servizio di ristorazione, suddiviso in 4 lotti, per le Aziende sanitarie e ospedaliere dell’Emilia-Romagna:

• Lotto 1: Servizio di ristorazione per l’Azienda USL Bologna e per l’Istituto Ortopedico Rizzoli (I.O.R.)
• Lotto 2: servizio di ristorazione per l’AOSP di Modena, AUSL di Modena, Ospedale di Sassuolo S.P.A.
• Lotto 3: servizio di ristorazione per l’Azienda Ospedaliero Universitaria di Parma e Azienda Unità Sanitaria Locale di Parma
• Lotto 4: servizio di ristorazione per l’AUSL di Ferrara, l’AUSL di Imola, Montecatone Rehabilitation Institute SpA, Istituto Scientifico Romagnolo per lo Studio e la Cura dei Tumori (I.R.S.T.)

Le convenzioni pubblicate in allegato sono copia conforme agli originali firmati digitalmente nelle date sopra indicate

Destinatari: Aziende sanitarie dell’Emilia-Romagna

Possibilità di rinnovo: 12 mesi 

Durata degli Ordinativi: 72 mesi

Referenti amministrativi:

• Elisabetta Cani - Tel. 051 5278029 - e-mail: elisabetta.cani@regione.emilia-romagna.it

Referenti degli aggiudicatari: Contatti dei fornitori (75.77 KB)

Ulteriori informazioni: Prima di emettere l’Ordinativo di Fornitura è necessario sottoscrivere l’Atto di Regolamentazione del servizio, ai sensi dell’Art. 6 del Capitolato Tecnico. Per la stesura di tale atto, oltre al Capitolato, è utile fare riferimento all’"Allegato A - Specifica tecnica relativa al dimensionamento e alle caratteristiche del servizio per singola sede”, disponibile nella documentazione di gara

Requisiti di sostenibilità

Sono stati applicati i criteri ambientali minimi (CAM) per il servizio di ristorazione collettiva e fornitura di derrate alimentari, approvati con DM 25 luglio 2011. Sotto il profilo sociale, sono state applicate le disposizioni previste dalla contrattazione collettiva in materia di riassorbimento del personale e le disposizioni regionali per l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate e persone in condizioni di fragilità.

ADERISCI ALLA CONVENZIONE (il link apre una nuova finestra)