Salta al contenuto

Dati del bando

AVVISO PUBBLICO EX ART. 193 C. 16 DEL D.LGS 36/2023 PER LA RICEZIONE DI PROPOSTE DI PARTENARIATO PUBBLICO PRIVATO DIVISO IN 2 LOTTI, PER IL RINNOVO E LA GESTIONE DEI PUNTI DI RISTORO/BAR PRESSO I LOCALI “EX TORINESE” E CAFÈ PATHÉ
Ente appaltanteFONDAZIONE BOLOGNA WELCOME
Stato proceduraPresentazione delle offerte/risposte
Data di pubblicazione a sistema13/11/2025
Termine richiesta chiarimenti26/01/2026 12:00
Termine presentazione delle offerte/risposte16/02/2026 12:00
Requisiti di sostenibilità ambientaleno
Requisiti di sostenibilità socialeno
Responsabile del procedimentoRomano Patrik

Allegati

Referenti

Romano Patrik

telefono: 0516583123

Chiarimenti

Chiarimento PI040867-26

Ultimo aggiornamento: 04/02/2026 09:42

Domanda : Informazioni sulla consultazione preliminare di mercato

Risposta :

Fondazione Bologna Welcome specifica che la subconcessione dei Locali ex Torinese non attribuisce al gestore il diritto di utilizzare il marchio "La Torinese" se non con fine identificativo dell'attività di bar/ristorazione svolta presso i medesimi locali. A mero titolo esemplificativo, non è consentita la produzione di gadget e merchandising recante il suddetto marchio, che rimane nell'uso esclusivo della Fondazione.

Chiarimento PI587163-25

Ultimo aggiornamento: 02/02/2026 14:17

Domanda : Qual è il costo della TARI per LOTTO 1 E LOTTO 2?

Risposta :

È onere del soggetto passivo, di cui all'Art. 6 SOGGETTI PASSIVI del Regolamento comunale per la disciplina della tassa rifiuti (Ta.Ri.), presentare dichiarazione di iscrizione alla tassa rifiuti all’inizio del possesso o detenzione dell’immobile, dando evidenza della superficie a propria disposizione e dell’attività svolta. Il tributo dovuto può essere quantificato solo alla luce di quanto dichiarato dal contribuente. Per una stima del costo della TARI è possibile seguire le istruzioni su come calcolarlo: https://www.comune.bologna.it/servizi/tasse-tributi/pagare-tassa-rifiuti-tari.

L’importo della TARI relativo al Lotto 2, per le annualità 2024 e 2025, è stato pari a € 2.900,00 annui. Tale importo deve essere considerato puramente indicativo, poiché l’entità del tributo per gli anni oggetto della gestione in concessione dovrà essere determinata secondo quanto sopra specificato.

Chiarimento PI587135-25

Ultimo aggiornamento: 02/02/2026 14:16

Domanda : Sarebbe possibile sapere il costo della TARI per LOTTO 1 E LOTTO 2?

Risposta :

È onere del soggetto passivo, di cui all'Art. 6 SOGGETTI PASSIVI del Regolamento comunale per la disciplina della tassa rifiuti (Ta.Ri.), presentare dichiarazione di iscrizione alla tassa rifiuti all’inizio del possesso o detenzione dell’immobile, dando evidenza della superficie a propria disposizione e dell’attività svolta. Il tributo dovuto può essere quantificato solo alla luce di quanto dichiarato dal contribuente. Per una stima del costo della TARI è possibile seguire le istruzioni su come calcolarlo: https://www.comune.bologna.it/servizi/tasse-tributi/pagare-tassa-rifiuti-tari.

L’importo della TARI relativo al Lotto 2, per le annualità 2024 e 2025, è stato pari a € 2.900,00 annui. Tale importo deve essere considerato puramente indicativo, poiché l’entità del tributo per gli anni oggetto della gestione in concessione dovrà essere determinata secondo quanto sopra specificato.

Chiarimento PI591597-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 12:13

Domanda : L’avviso pubblicato prevede la consegna per tutte le fasi (inclusa la prima - fattibilità) del progetto architettonico/strutture/impianti in formato BIM secondo i dettami del Codice degli Appalti. Questa condizione (se confermata) implica la necessità di procedere ad un rilievo 3D completo con Laser-scanner dei locali oggetto dell’avviso che però allo stato attuale sono pieni di oggetti, arredi e attrezzature. Il costo da sostenere per realizzare questo rilievo, la oggettiva indisponibilità attuale dei locali, la successiva modellazione 3D e la progettazione in BIM sono a nostro parere non compatibili con questa prima fase della selezione. È possibile pertanto di valutare l’opportunità di accettare elaborati prodotti con sistemi “tradizionali” e non parametrici, limitando alla eventuale fase esecutiva la necessità di predisporre e consegnare il progetto utilizzando la metodologia BIM.

Risposta :

La progettazione di primo livello in Building Information Modeling (BIM) non richiede la necessaria esecuzione di rilievi 3D tramite laser scanner. Ad ogni modo, considerati gli oneri complessivamente derivanti dall’adozione di processi di BIM, la Stazione Appaltante ritiene di accettare la documentazione afferente al Progetto di Fattibilità Tecnico Economica (PFTE) anche se elaborata secondo modalità standard di progettazione. L’eventuale presentazione del Progetto in BIM non attribuirà alcuna premialità all’operatore economico proponente.
La progettazione esecutiva – nell’ambito della successiva ed eventuale fase della procedura – dovrà essere predisposta in BIM.

Chiarimento PI587173-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 12:10

Domanda : Vorremmo conoscere eventuali servitù per cavidotti, passaggi impiantistici (a soffitto o a pavimento) ai vari livelli. Sappiamo di un attraversamento volante di cavi elettrici al piano interrato in corrispondenza dei bagni, sarebbe utile sapere se attivi e nel caso con che potenze (per schermature e sicurezza in fase di cantiere e di eventuale utilizzazione futura dei locali)

Risposta :

I locali Ex Torinese sono stati consegnati a Fondazione Bologna Welcome senza le certificazioni degli impianti, assenza non particolarmente problematica data la necessaria ristrutturazione del sito e il rifacimento totale degli stessi, come già indicato nelle informazioni aggiuntive all’Avviso per la corretta predisposizione delle proposte.
Non essendo in possesso di progetti e/o schemi e/o certificazioni, non è possibile certificare la consistenza degli impianti.

Chiarimento PI587167-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 12:08

Domanda : È possibile avere il POD del contatore elettrico per conoscere la potenza installata e quella potenzialmente installabile?

Risposta : La gestione delle utenze degli immobili concessi dall’U.I. Patrimonio del Comune di Bologna è effettuata in autonomia dai concessionari e, per questo motivo, non si ha documentazione a disposizione.

Chiarimento PI587161-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 12:02

Domanda : È possibile concedere la gestione del Bar Modernissimo (LOTTO 2) con contratto di sub-appalto?

Risposta : Ai sensi dell’art. 193 c.3, le dichiarazioni relative al subappalto - esattamente come quelle relative all’avvalimento - attengono alla (eventuale) fase di gara per l’affidamento del contratto, e non alla fase di proposta. Difatti, la disciplina generale in materia di subappalto di cui all’art. 119 del Codice presuppone che il subappaltatore sia in possesso dei requisiti richiesti dal bando, che al momento non sono tuttavia aprioristicamente definibili. Infatti, l’Avviso chiarisce che “I requisiti, anche di ordine speciale, per la partecipazione all’eventuale procedura di aggiudicazione della Concessione saranno indicati nel relativo disciplinare”. Pertanto, la Stazione appaltante potrà definire il perimetro del subappalto soltanto a seguito dell’individuazione della proposta di pubblico interesse, che sarà successivamente posta a base di gara.

Chiarimento PI587158-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 11:59

Domanda : Possibilità di installare dehors “permanenti” su tutti i lati (voltone del Podestà e Piazza Re Enzo) con eventuali dimensioni massime e caratteristiche tecniche

Risposta : Sì, è possibile installare dehors, come da schema allegato, in Piazza Re Enzo e sotto il Voltone del Podestà così come approvato dalla Delibera di Giunta Comunale n. 14813 del 12/01/2026.

Chiarimento PI587154-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 11:51

Domanda : Esiste la possibilità di installare dehors “permanenti“ sulla Piazza Re Enzo per quanto riguarda il LOTTO 2 Modernissimo?

Risposta : No, non è possibile perché Cafè Pathè non soddisfa il criterio di prospicienza di cui all’Art. 1 dell’Allegato 2 al Regolamento per l'occupazione di suolo pubblico per spazi di ristoro all'aperto annessi a locali di pubblico esercizio di somministrazione (https://www.comune.bologna.it/amministrazione/documenti-e-dati/regolamenti/regolamento-occupazione-suolo-pubblico-spazi-ristoro-locali-pubblici), trovandosi il locale sotto il livello stradale.

Chiarimento PI587146-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 11:44

Domanda : Conoscere eventuali vincoli presenti sugli infissi esterni, incluse le insegne neon La Torinese presenti lato interno vetrate

Risposta :

Come già indicato nelle informazioni aggiuntive all’Avviso per la corretta predisposizione delle proposte, “l’esecuzione degli interventi di riqualificazione è subordinata alla preventiva autorizzazione da parte della competente Soprintendenza”. Si rinvia, dunque, al vincolo presente su tutto l'immobile, in base al quale le lavorazioni sono soggette ad autorizzazione ai sensi dell'art. 21, D.lgs. 42/2004.

Chiarimento PI587139-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 11:42

Domanda : I locali che sono al momento sporchi e pieni di rifiuti, arredi e suppellettili. Come verranno consegnati? Chi si occuperà dello sgombero e rimozione e smaltimento degli arredi e del materiale presente?

Risposta :

I locali saranno consegnati nello stato di fatto in cui attualmente versano e sarà l’operatore economico affidatario a occuparsi dello sgombero degli stessi.

Chiarimento PI587136-25

Ultimo aggiornamento: 27/01/2026 11:12

Domanda : È possibile concedere la gestione del Bar Modernissimo (LOTTO 2) con contratto di sub-appalto?

Risposta : Ai sensi dell’art. 193 c.3, le dichiarazioni relative al subappalto - esattamente come quelle relative all’avvalimento - attengono alla (eventuale) fase di gara per l’affidamento del contratto, e non alla fase di proposta. Difatti, la disciplina generale in materia di subappalto di cui all’art. 119 del Codice presuppone che il subappaltatore sia in possesso dei requisiti richiesti dal bando, che al momento non sono tuttavia aprioristicamente definibili. Infatti, l’Avviso chiarisce che “I requisiti, anche di ordine speciale, per la partecipazione all’eventuale procedura di aggiudicazione della Concessione saranno indicati nel relativo disciplinare”. Pertanto, la Stazione appaltante potrà definire il perimetro del subappalto soltanto a seguito dell’individuazione della proposta di pubblico interesse, che sarà successivamente posta a base di gara.

Chiarimento PI562110-25

Ultimo aggiornamento: 09/12/2025 15:01

Domanda : Informazioni sulla consultazione preliminare di mercato

Risposta : Per la corretta predisposizione delle proposte, Fondazione Bologna Welcome fornisce le seguenti informazioni aggiuntive:

1) Gli impianti ad oggi presenti nei Locali "Ex Torinese" necessitano di sostituzione e potranno essere visionati dall'Operatore economico durante il sopralluogo;
2) Con riferimento ai Locali "Ex Torinese" la Soprintendenza ha accertato la conformità dell'immobile al regime di tutela vigente sullo stesso, senza fornire ulteriori prescrizioni. Rimane inteso che l’esecuzione degli interventi di riqualificazione è subordinata alla preventiva autorizzazione da parte della competente Soprintendenza;
3) Relativamente al servizio catering presso Palazzo Re Enzo, in occasione delle iniziative che richiedano il suddetto servizio, Fondazione Bologna Welcome metterà a disposizione dell'Operatore economico i locali evidenziati nel documento allegato (stanza 16, 17 e 18). Anche questi locali potranno essere oggetto di ispezione durante il sopralluogo.

Ultimo aggiornamento: 13-11-2025, 14:34