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Concessione bar e servizi complementari AOU BO

Ultimo aggiornamento da Sistema Acquisti Telematici - SATER: 04/11/2026 16:11

Gara europea a procedura aperta per l'affidamento in concessione del servizio bar ed altri servizi complementari per le necessità dell'IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria di Bologna Policlinico S.Orsola-Malpighi
Ente appaltanteAZIENDA USL DI BOLOGNA
Stato proceduraPresentazione Offerte/Risposte
Importo appalto26.036.010,00 €
Criterio di aggiudicazioneOfferta economicamente più vantaggiosa
Data di pubblicazione a sistema27/10/2026
Termine richiesta chiarimenti23/11/2026 12:00
Termine presentazione delle offerte03/12/2026 16:00
Apertura busta amministrativa04/12/2026 09:45
Requisiti di sostenibilità ambientaleno
Requisiti di sostenibilità socialeno
Responsabile del procedimentoZuccarelli Stefania

Allegati

Disciplinare di gara
(1.22 MB)
Capitolato speciale di gara
(1.65 MB)
Allegato al capitolato - Clausole vessatorie
(660.52 kB)
Schema di domanda di partecipazione (.doc)
(58.37 kB)
Schema di domanda di partecipazione (.pdf)
(1.18 MB)
Attestazione di sopralluogo
(299.88 kB)
Allegato - Schema di contratto
(636.49 kB)
Scheda d'offerta economica (.xlsx)
(11.17 kB)
Scheda d'offerta economica (.pdf)
(186.50 kB)
Fac-simile PEF (.xlsx)
(11.77 kB)
Fac-simile PEF (.pdf)
(613.79 kB)
Planimetrie locali
(8.10 MB)
DUVRI
(945.06 kB)
Scheda correlata al DUVRI
(531.22 kB)
Modello dichiarazione sostitutiva d'iscrizione alla CCIAA
(406.71 kB)
Atti di gara protocollati
(16.61 MB)

Referenti

Maltinti Matteo

e-mail: matteo.maltinti@ausl.bologna.it
telefono: 0516079937

Zuccarelli Stefania

e-mail: s.zuccarelli@ausl.bologna.it
telefono: 0516079938
cellulare: 0516079643

Capobianco Antonio

e-mail: antonio.capobianco@ausl.bologna.it
telefono: 0516079921

Tracchi Alessandra

e-mail: alessandra.tracchi@ausl.bologna.it
telefono: 0516079953

Mercadante Rossella

e-mail: r.mercadante@ausl.bologna.it
telefono: 0516079803

Leto Jessica

e-mail: jessica.leto@ausl.bologna.it
telefono: 0516079663

Pubblicità legale

Cig

Lotto 1 — Servizio bar ed altri servizi complementari

CIG: BD7FECD834
OpenData ANAC

Chiarimenti

Chiarimento PI531443-26

Ultimo aggiornamento: 04/11/2026 14:22

Domanda : Buongiorno. Si presentano le seguenti richieste: 1. In riferimento ai Requisiti di capacità tecnica e professionale, per soddisfare il requisito del fatturato annuale, dobbiamo certificare il fatturato annuale sviluppato dal punto di vendita non inferiore a Euro 1.500.000,00 IVA esclusa? 2. è possibile avere il fatturato sviluppato dai singoli punti vendita in gara? RIngraziando dell'attenzione, si porgono distinti saluti.

Risposta : Si risponde a quanto richiesto:


1) Si rimanda a quanto già indicato in risposta al precedente quesito di chiarimento PI527773-26 :

"L'importo di riferimento è il valore della concessione previsto dal contratto.

Si precisa che la richiesta contenuta al paragrafo 6.3 del disciplinare di gara (pag.15) di "copia delle fatture quietanzate ovvero dei documenti bancari attestanti il pagamento delle stesse" (a corredo dei contratti stipulati) non trova applicazione per la presente procedura di gara, trattandosi di concessione."

2) L'informazione non è disponibile.

Chiarimento PI527773-26

Ultimo aggiornamento: 04/11/2026 14:22

Domanda : Con riferimento all'art. 6.3 del Disciplinare di gara “requisiti di capacità tecnica e professionale”, che richiede un contratto analogo (bar/ristorazione) di importo non inferiore a 1.500.000,00 € per almeno un'annualità, si chiede quanto segue: Ai fini del soddisfacimento del requisito, l'importo di € 1.500.000,00 per annualità si riferisce al fatturato effettivamente realizzato o al valore della concessione previsto da contratto?

Risposta : L'importo di riferimento è il valore della concessione previsto dal contratto.


Si precisa che la richiesta contenuta al paragrafo 6.3 del disciplinare di gara (pag.15) di "copia delle fatture quietanzate ovvero dei documenti bancari attestanti il pagamento delle stesse" (a corredo dei contratti stipulati) non trova applicazione per la presente procedura di gara, trattandosi di concessione.

Ultimo aggiornamento: 04-11-2026, 14:22