PROCEDURA APERTA PER L’APPALTO DEL SERVIZIO DI PREPARAZIONE E CONSEGNA PASTI PER LE STRUTTURE PROTETTE GESTITE DA ASP DEL DELTA FERRARESE

Domanda : All'art.1 del Capitolato Speciale al comma relativo alla composizone della gironata alimentare vengono indicate le modalità di quantificazione in caso di ordinativo per quota parte della gironata alimentare. Si chiede conferma che in caso di ordinativo di pranzo e merenda, la percentuale di riferimento da applicare al costo della gironata alimentare sia di 0.51 (pranzo 48% piuì merenda 3%) e non 0.48 come indicato.

Risposta : Si conferma che in caso di ordinativo di pranzo e merenda, la percentuale di riferimento da applicare al costo della giornata alimentare è di 0.51 (pranzo 48% + merenda 3%) e non 0.48 come indicato.