Ristorazione scolastica 2
Data di attivazione: 21/07/2023 | Lotti attivi: 6 di 6 totali | Sostenibilità: ambientale e sociale
AVVISI
Si informa che, con determinazione n. 800 del 29/10/2025 (PDF - 142,3 KB), è stato disposto l’adeguamento dei prezzi riportati nel listino del Lotto 4, che trova applicazione dal 01/01/2026. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina.
Si informa che, con determina n. 589 del 02/9/202 (PDF - 139,8 KB)5, è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nel listino del Lotto 6 e con determina n. 590 del 02/9/2025 (PDF - 146,4 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nei listini dei Lotti 2 e 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione Allegati della presente pagina.
Si informa che con determina n. 29 del 21/01/25 (PDF - 139,4 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nel listino del Lotto 1. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina
Si informa che con determina n. 791 del 02/12/24 (PDF - 132,8 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nel listino del Lotto 5. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina
Si informa che con determina n. 652 del 24/09/24 (PDF - 134,2 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nel listino del Lotto 4. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina
Si informa che, con determina (PDF - 136,9 KB) n. 595 del 28/082024 (PDF - 136,9 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nel listino del Lotto 6 e con determina n. 596 del 28/082024 (PDF - 143,7 KB), è stata disposta la revisione dei prezzi riportati nei listini dei Lotti 2 e 3. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione allegati della presente pagina
Si informa che, con determina n. 416 del 19/06/2023 (PDF - 142,1 KB), si è proceduto ad autorizzare, ai sensi dell’art. 8, comma 1, lett. a) del D.L. n. 76/2020, convertito in legge n. 120/2020, l’esecuzione anticipata delle prestazioni per il lotto 6 con decorrenza dal 27/06/2023. Alle Amministrazioni è consentito emettere gli Ordinativi di Fornitura in via d’urgenza, nelle more dell’espletamento delle verifiche del possesso dei requisiti prescritti, ai fini della partecipazione alla gara e degli adempimenti per la stipulazione della Convenzione. Il listino del lotto in urgenza è disponibile tra gli allegati.
Si informa che, con determinazione n. 915 del 03/12/2025 (
144.4 KB), è stato disposto l’adeguamento dei prezzi riportati nel listino del Lotto 5. Per maggiori informazioni, si rimanda alla sezione Allegati della presente pagina
Servizio di ristorazione scolastica, suddiviso in 6 Lotti:
- Lotto 1: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti della provincia di Piacenza e Parma
- Lotto 2: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti della provincia di Modena
- Lotto 3: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti della provincia di Reggio Emilia
- Lotto 4: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti del territorio della Città Metropolitana di Bologna
- Lotto 5: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti del territorio della Città Metropolitana di Bologna (2) e della provincia di Ferrara
- Lotto 6: Servizio di ristorazione scolastica per le Amministrazioni contraenti delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini
Descrizione | Data di stipula | Data di scadenza | Fornitore | Numero Repertorio |
Lotto 1 | 19/01/2024 | 18/01/2026 (rinnovata al 18/01/2027) | Cirfood S.C. | RSPIC/2024/49 |
Lotti 2 e 3 | 11/08/2023 | 10/08/2025 (rinnovata al 10/08/2026) | Cirfood S.C. | RSPIC/2023/354 |
Lotto 4 | 18/09/2023 | 17/09/2025 (rinnovata al 17/09/2026) | RTI fra Camst Soc. Coop. a R.L. e Gemos Soc. Coop | RSPIC/2023/378 |
Lotto 5 | 07/11/2023 | 06/11/2025 (rinnovata al 06/11/2026) | Serenissima Ristorazione SpA | RSPIC/2023/394 |
Lotto 6 | 21/07/2023 | 26/06/2025 (rinnovata al 26/06/2026) | RTI fra Camst Soc. Coop. a R.L. e Gemos Soc. Coop | RSPIC/2023/331 |
Le convenzioni pubblicate in allegato sono copia conforme agli originali firmati digitalmente nelle date sopra indicate
Destinatari: Comuni, Unioni di Comuni, Aziende, Consorzi e Società di Comuni dell’Emilia-Romagna
Possibilità di rinnovo: 12 mesi
Durata degli ordinativi: 60 mesi
Referente amministrativo: Elisabetta Cani - Tel. 051 5278029 - e-mail: elisabetta.cani@regione.emilia-romagna.it
Referente aggiudicatario: Contatti dei fornitori (PDF - 26,5 KB)
Ulteriori informazioni: Servizio di ristorazione scolastica, mediante gestione di cucine e/o centri di cottura comunali e mediante servizio veicolato con pasti prodotti nel centro di cottura del Fornitore, diviso in 6 lotti territoriali.
Preventivamente all’emissione dell’OdF è necessario sottoscrivere l’Atto di Regolamentazione del servizio, ai sensi dell’art. 5 del Capitolato Tecnico. Ai fini della stesura di tale Atto si invita a fare riferimento, in particolare, alle specifiche tecniche di cui agli artt. 4, 6, 7, 8, 9, 31, 32, 40, ecc. del Capitolato tecnico e suoi allegati. Questi documenti, unitamente agli ulteriori allegati tecnici, sono disponibili nella sezione allegati della presente pagina.
Gli OdF avranno durata di 60 mesi dalla data della loro emissione. Parimenti, la fase di esecuzione del servizio avrà la durata di 60 mesi, a partire dalla data fissata nell’Atto di regolamentazione del servizio di cui all’art. 6 del Capitolato tecnico.
SOSTENIBILITà AMBIENTALE
Il progetto di gara è stato redatto tenendo conto delle specifiche tecniche e delle clausole contrattuali contenute nei criteri ambientali minimi (CAM) di cui ai "Criteri ambientali minimi per il servizio di ristorazione collettiva e fornitura di derrate alimentari" approvati con Decreto del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare del 10 marzo 2020, in G.U. n. 90 del 04/04/2020.
SOSTENIBILITà SOCIALE
Ai sensi dell'art. 50 e dell'art. 100 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i. al fine di garantire i livelli occupazionali esistenti, si applicano le disposizioni previste dalla contrattazione collettiva in materia di riassorbimento del personale; con particolare riferimento a quanto previsto, in materia di cambio appalto, dall'art. 226 del "CCNL per i Dipendenti da Aziende dei Settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo" del 08/02/2018, Parte Speciale, Titolo X, Settore Ristorazione Collettiva.