SUAQ per conto del Comune di Lonigo (VI) - Servizio di ristorazione scolastica

Domanda : 1-Si chiede di mettere a disposizione l’elenco completo delle attrezzature, dei macchinari e degli arredi presenti presso il centro cottura comunale e presso i singoli plessi scolastici, specificando per ciascun bene se di proprietà del Comune o dell’attuale gestore. 2-Con riferimento ai quantitativi indicati all'art. 5 del Capitolato, si chiede di indicare il numero medio giornaliero di pasti effettivamente erogati nell'attuale gestione, possibilmente distinto per singolo plesso scolastico e per tipologia di utenza (alunni/docenti). 3-Si chiede di indicare il prezzo unitario per pasto attualmente riconosciuto al gestore uscente, specificando se tale importo sia stato oggetto di revisioni o adeguamenti nel corso dell'attuale rapporto contrattuale e, in caso affermativo, l'importo unitario attualmente applicato.

Risposta :

1) in allegato alla presente, l'elenco delle attrezzature di proprietà del Comune alla data odierna, presenti nel centro cottura comunale e nei plessi scolastici.

2) il riepilogo giornaliero dei pasti odierno (rilevazione del 19/10/2026), in relazione a ciascuna struttura scolastica, è il seguente:

• TOTALE PASTI PRODOTTI PRESSO IL CENTRO COTTURA COMUNALE DI LONIGO: alunni 337 e docenti 19:

  • - Scuola dell’Infanzia Statale Rodari: Alunni 126 e docenti 6;

    - Scuola dell’Infanzia Statale Mancassola: alunni 87 e docenti 6;

    - Scuola dell’Infanzia Statale di Almisano: alunni 32 e docenti 2;

    - Scuola Primaria Statale di Almisano: alunni 92 e docenti 5;

• TOTALE PASTI PRODOTTI PRESSO CENTRO COTTURA DELLA DITTA APPALTATRICE: alunni 357 e docenti 20;

  • - Scuola Primaria Statale Scortegagna: alunni 309 e docenti 16;

- Scuola Media Statale C.Ridolfi: alunni 48 e docenti 4;

TOTALE COMPLESSIVO GIORNALIERO: alunni 694 e docenti 39

3) il prezzo unitario ciascun pasto attualmente riconosciuto al gestore uscente è pari ad € 4,28 + iva 4% . Il prezzo è stato soggetto a revisione nel corso della gestione triennale.

Domanda : Spett.le Amministrazione Con la presente si chiede conferma che le attività accessorie : MANUTENZIONI ANALISI DI LABORATORIO PULIZIE SERVIZI AUSILIARI E ACCESSORI SISTEMA INFORMATIZZATO DERATTIZZAZIONI E DISINFESTAZIONI possano essere subappaltati in caso di necessità, nei limiti di legge, previa richiesta di autorizzazione. In attesa di cortese riscontro, ringraziamo e porgiamo distinti saluti

Risposta :